过年期间的一天凌晨，老爸突然惊醒，一直喊脚痛，脚趾肿大，把全家吓坏了。到医院一查，老爸的血清尿酸超出正常值，高居不下，医生说老爸这是得了痛风。

这痛风到底是个什么病呢？大多数痛风的发生与高尿酸血症有关。我们常说的“三高”是高血压、高血脂和高血糖，而高尿酸可以说是继“三高”之后的第四高。尿酸是人体摄取食物后产生的嘌呤的代谢废物，像动物内脏、牛羊肉、海鲜等食物嘌呤含量较多。由于暴饮暴食摄入过量的嘌呤，导致尿酸值升高。如果连续几天睡眠不足，大脑的工作效率下降，废弃物不能被脑脊液及时吸收排放到血液中，未代谢完的废物在血管内堆积。没能溶解在血液中的尿酸析出结晶成尿酸盐，尤其是在脚趾或手指等体温较低的末端部位，容易积攒起来，而机体内免疫系统白细胞将结晶误认为细菌，并发起了攻击，引发身体各处炎症反应，诱发剧烈疼痛，哪怕只吹过一阵风也会觉得痛，因此将这种病俗称为痛风。现代人精神压力大、工作繁忙、缺乏锻炼、作息不规律，尿酸也会增高。血液中的尿酸值常年超过7.0mg/dL就容易引发痛风。因女性荷尔蒙有排除尿酸的作用，所以九成的痛风患者均为男性。

医生给老爸开了秋水仙碱之后，老爸疼痛的症状缓和了许多。秋水仙碱，能和一种叫微管蛋白的蛋白质结合，能够妨碍细胞骨架（微管）的形成，来阻止白细胞的行动，有着抗炎的功效。常用于治疗痛风，但是长期服用会导致不孕不育，需要注意。

  “都怪你平时不注意作息和饮食，不注重身体健康，现在生病了，真是自作自受。”妈妈又生气又伤心对爸爸说道，“妈妈，爸爸尿酸高和你经常煲的老火靓汤也有关系。”在广东地区，很多人认为肉汤的营养精华都在汤里。但是，肉汤的营养都在肉里，鸡鸭肉或猪牛羊肉等的大部分营养物质蛋白质留在了肉里面，而肉中嘌呤则溶在汤里。不论你是煲汤还是使用高压锅，汤里嘌呤高低不在于烹饪的方法，而取决于食材的嘌呤含量。一碗浓肉汤，可以说是一碗满满的嘌呤浓缩精华。高尿酸及痛风患者可得少喝肉汤。实在想喝汤可以喝一些低嘌呤汤比如素菜汤、猪血汤、各种鸡蛋汤。对于高尿酸血症及痛风患者，需要限制饮酒和高嘌呤食物的大量摄入，建议多喝水（每日2000mL以上），多喝碱性饮品如低盐的苏打水、淡茶等，可碱化尿液，增加尿酸的排泄。痛风病人也应避免剧烈活动，运动过程中消耗蛋白质和脂肪，乳酸物质堆积，影响尿酸排出，会导致高指标尿酸。

痛风疼起来真要命，那还有的治吗？当然有，目前治疗痛风主要有三类药物，分别是：一是缓解急性痛风性关节炎发作疼痛的药物，如特效药秋水仙碱、非甾体抗炎药、糖皮质激素等。二是抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇、非布司他等。三是促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆等，但尿酸性肾石病病人慎用。同时，痛风病人不能服用“普利类”降压药、利尿剂呋塞米等，这些药物可导致血清尿酸虚高。如果出现尿酸高、痛风等症状，一定要到正规医院内分泌科就诊，按照医生的医嘱用药，切记不能随便用药。

虽然痛风患者中也有尿酸正常者，但是大多数痛风急性期患者血清尿酸含量呈升高水平。患者开始降尿酸治疗后，一般1个月后复查，病情稳定后，每1~3个月复查1次，医生会根据患者血尿酸水平调整降尿酸药物的剂量和种类。由于不同医院检测尿酸的仪器和检测方法不同，各医院检验科尿酸的参考值范围会有一些差异。男性和女性的尿酸值也不同，一般男性的正常尿酸值是208-428μmol/L，女性的正常尿酸值是155-357μmol/L。

高尿酸很有可能引发高血脂，所以痛风检查中的血脂检查也很重要。血脂检查包括总胆固醇，三酰甘油，高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白(LDL)及极低密度脂蛋白(VLDL)等，可以评估患者血脂水平。血脂检查应在空腹的状态下完成。

“闺女啊，我这次一定痛定思痛，好好戒掉抽烟喝酒的坏习惯，清淡饮食，早睡早起喽!”“还有老爸，痛风是个慢性病，不痛了也要吃药，一定要定期复查血尿酸值，争取达标治疗哦！”